figowe smaki

Wpis

środa, 01 grudnia 2010

Rolady schabowe z mięsem mielonym i suszonymi grzybami

schab
mięso mielone
grzyby suszone
jajko
cebula, sól, pieprz
 
Schab pokroić na kotlety i cienko je rozbić.
Grzyby suszone namoczyć, a później ugotować.
Ugotowane grzyby pokroić na drobną kostkę.
Cebule pokroić w kostkę i zeszklić na oleju.
Do mięsa mielonego dodać grzyby, jajko,  cebulę, sól, pieprz i odrobinę bułki tartej.
Masę układać na  rozbitych kotletach , ciasno zwinąć je w rolady i spiąć szpilkami.
Rolady obtoczyć w mące.
Na patelni przesmażyć cebulę pokrojoną w piórka , rolady zrumienić ze wszystkich stron.
Mięso  podlać bulionem lub wodą i  dusić do miękkości.
 
 

 

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
figmara
Czas publikacji:
środa, 01 grudnia 2010 05:55

Komentarze

Dodaj komentarz

  • justmydelicious napisał(a) komentarz datowany na 2010/12/01 13:42:38:

    ale pyszny obiadek!

  • kulinarnespotkania napisał(a) komentarz datowany na 2010/12/01 16:09:20:

    bardzo smaczny obiadek:)

  • dorota20w napisał(a) komentarz datowany na 2010/12/01 21:48:50:

    chętnie bym spróbowała

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny

Durszlak.pl Akcja: Nie kradnij zdjęć! Top Blogi Follow on Bloglovin
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
zBLOGowani.pl
Warzywa psiankowate 2014 Kontakt: figmara@gazeta.pl