figowe smaki

Wpis

• « Poprzedni wpis
• Następny wpis »

środa, 29 lutego 2012

Sernik barokowy

 

Przepis pochodzący z bardzo, bardzo  starego zeszytu

Ciasto:

12,5 dag margaryny

2 żółtka

1 jajko

3/4 szklanki cukru pudru

cukier waniliowy

2 łyżeczki proszku do pieczenia

2 szklanki mąki

3 łyżki kakao

Krem:

3-4 kubeczki serka waniliowego

12,5 dag margaryny

1/3 szklanki cukru

3 jajka

2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej

 

Kruche ciasto zarobić dzień wcześniej. Podzielić je na 2 części i włożyć do zamrażalnika.

 

Margarynę utrzeć dobrze z cukrem, dodając po jednym żółtku.

Kiedy masa będzie puszysta dodać do niej serki waniliowe, mąkę ziemniaczaną, a na koniec delikatnie wymieszać z pianą ubitą z białek.

Formę  do pieczenia wyłożyć papierem.

Jedną część ciasta utrzeć na grubej tarce jarzynowej, rozłożyć  na dnie foremki.

Na ciasto wyłożyć masę serową, a na  niej rozłożyć drugą część utartego ciasta.

Piec ok. 1 godziny.

 

 

Szczegóły wpisu

Tagi:

• ciasta
• sernik

Kategoria:

• Serniki i ciasta z serem

Autor(ka):

figmara

Czas publikacji:

środa, 29 lutego 2012 05:52

Opcje

• Poleć znajomemu wpis „Sernik barokowy”
• Dodaj komentarz do wpisu „Sernik barokowy” i/lub któregoś z (9) komentarzy
• Śledź komentarze przez RSS do wpisu „Sernik barokowy”

Komentarze

Dodaj komentarz

• Gość Ervisha napisał(a) z 212.160.111.6* komentarz datowany na 2012/02/29 10:12:10:

  U mnie e domu to jest sernik kapłański :D

• figmara napisał(a) komentarz datowany na 2012/02/29 10:24:45:

  Sernik według tego przepisu robiła moja Mama na początku lat 80, wiec myślę, że od tego czasu namnożyło się dla niego różnych nazw.
  Nazwa nieważna, ważne , że smaczny :DDD
  Pozdrowienia

• Gość justka2712 napisał(a) z pc12-214.chomiczowka.waw.pl komentarz datowany na 2012/02/29 10:35:28:

  Piękny!

• kasandraa6 napisał(a) komentarz datowany na 2012/02/29 10:37:13:

  ale fajny i na pewno smaczny

• zawsze.oliwek napisał(a) komentarz datowany na 2012/02/29 17:06:10:

  stare, naprawdę stare zeszyty są najfajniejsze:) świetny sernik:)

• zauberi napisał(a) komentarz datowany na 2012/02/29 18:54:11:

  podoba mi się i sernik i nazwa :)

• Gość Isia napisał(a) z aacs71.neoplus.adsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2012/03/01 15:53:45:

  Witam a o jaki serek dokładnie chodzi? czy może być homogenizowany czy raczej twaróg? pozdrawiam

• figmara napisał(a) komentarz datowany na 2012/03/01 18:06:05:

  Najlepszy jest serek homogenizowany waniliowy. Te , które ja użyłam miały po 125 gramów.
  Forma miała 25 x 21 cm, więc sernik wyszedł płaski. Jeśli dasz 4 serki i użyjesz mniejszej foremki będzie wyższy i zapewne ładniejszy :D
  Pozdrowienia

• dagmara_65 napisał(a) komentarz datowany na 2012/03/02 11:43:08:

  Pyszności!

Dodaj komentarz