figowe smaki

Wpis

wtorek, 06 marca 2012

Zupa groszkowo-imbirowa

.

.

4 dymki

łyżka masła

1 puszka zielonego groszku (40 dag)

kawałek świeżego imbiru (2-3 cm)

1 łyżeczka curry

sól, pieprz

0,5 l bulionu

4 łyżki śmietanki

 .

Dymkę umyć, osuszyć i pokroić w krążki.

Masło rozgrzać w rondelku, zeszklić na nim dymkę.

Dodać groszek, bulion i gotować razem  5 min.

Imbir obrać, pokroić drobno i dodać do  wywaru.

Chwilę gotować razem, następnie przetrzeć przez sito, doprawić  solą, pieprzem i curry.

Przed podaniem dodać śmietankę.

 

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
figmara
Czas publikacji:
wtorek, 06 marca 2012 05:31