figowe smaki

Wpisy otagowane „faworki”

  • piątek, 01 maja 2009

    • Faworki

      .

      .

      20 dag mąki

      3 żółtka

      szczypta soli

      3-4 łyżki gęstej kwaśnej śmietany

      1 łyżeczka spirytusu

      tłuszcz do smażenia

      cukier puder, cukier waniliowy

      .

      Mąkę zmieszać ze śmietaną, dodać żółtka, szczyptę soli i spirytus.

      Wszystkie składniki dobrze wymieszać i wyrobić ciasto na jednolitą masę.

      Ciasto wałkować partiami, starając się jak najmniej podsypywać mąką. Kroić nożem lub radełkiem na paski szerokości 3 cm i długości ok 15 cm. Każdy pasek  przekroić w środku wzdłuż i przewinąć.

      Tłuszcz rozgrzać (najlepiej na patelni) .

      Gotowe faworki wkładać na rozgrzany tłuszcz, smażyć z obydwu stron na złoty kolor.

      Po usmażeniu odsączyć na bibule, oprószyć cukrem pudrem wymieszanym z cukrem waniliowym.

      Niektórzy  do ciasta dodają  1 łyżeczkę proszku do pieczenia.

      Ja uważam, że jest to zbędne.

      Jeśli dobrze wyrobi się ciasto to faworki  i tak pięknie rosną i mają "bąbelki z powietrzem"

      Szczegóły wpisu

      Komentarze:
      (1) Pokaż komentarze do wpisu „Faworki”
      Tagi:
      Kategoria:
      Autor(ka):
      figmara
      Czas publikacji:
      piątek, 01 maja 2009 17:20

      Opcje

Kalendarz

Listopad 2018

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    

Wyszukiwarka

Tagi

Kanał informacyjny

Durszlak.pl Akcja: Nie kradnij zdjęć! Top Blogi Follow on Bloglovin
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
zBLOGowani.pl
Warzywa psiankowate 2014 Kontakt: figmara@gazeta.pl