figowe smaki

Wpisy otagowane „maliny”

• poniedziałek, 31 sierpnia 2015

  • Mamałyga z owocami

    

     

     

    0,5 szklanki kaszki kukurydzianej instant

    1 szklanka wody

    0,5 szklanki  mleka kokosowego

    jeżyny, maliny, borówki, figa

    szczypta soli

    1 łyżeczka miodu

    1 łyżka kremu balsamicznego

     

    Wodę zagotować ze szczyptą soli. Powoli dodawać  kaszkę, tak aby nie powstały grudki. Cały czas mieszać.

    Gotować ok 3 min. Pod koniec do kaszki dodać mleko kokosowe.

     

    Krem balsamiczny lekko podgrzać, rozpuścić w nim miód.

     

    Kaszkę wyłożyć  na talerz, ułożyć  na niej owoce, polać sosem balsamicznym.

    Szczegóły wpisu

    Komentarze:

    (2) Pokaż komentarze do wpisu „Mamałyga z owocami”

    Tagi:

    • figi
    • maliny

    Kategoria:

    • Desery

    Autor(ka):

    figmara

    Czas publikacji:

    poniedziałek, 31 sierpnia 2015 08:42

    Opcje

    • Przejdź do wpisu „Mamałyga z owocami”
    • Dodaj komentarz do wpisu „Mamałyga z owocami” i/lub któregoś z (2) komentarzy

• czwartek, 30 lipca 2015

  • Waniliowa tarta z malinami

     

    

     .

     

     Ciasto na spód tarty:

    200 g mąki

    75 g cukru pudru

    1 jajko

    140 g masła

    szczypta soli

    1 łyżeczka proszku do pieczenia

     

    .

     

    Mąkę przesiać z cukrem pudrem, solą i proszkiem do pieczenia . Dodać masło, posiekać.

    Następnie dodać jajko. Ciasto szybko wyrobić, zawinąć w folię i włożyć do lodówki na pół godziny.

    .

     

    

     .

    .

    250 g mascarpone

    200 g śmietany 18% (gęstej i kwaśnej)

    1 torebka cukru waniliowego

    4-6 łyżek cukru pudru

    100 g białej czekolady

    2 jajka

    2 łyżki mąki ziemniaczanej

    200 g malin

    .

    Czekoladę utrzeć  na tarce o grubych oczkach

    Mascarpone i śmietanę zmiksować z jajkami, cukrem, cukrem waniliowym i mąką ziemniaczaną.

    Masę wymieszać  z utartą czekoladą.

     

    Ciasto  rozwałkować  na grubość  ok. 0,5 cm, wyłożyć  nim formę do tortownicy.

    Na ciasto położyć  papier pergaminowy posypać grochem i piec 25 minut  w piekarniku nagrzanym do  temp. 180°C.

    Po tym czasie zdjąć papier i groch.

    Na podpieczone ciasto wylać masę i  rozłożyć  na niej maliny.

     

    Ciasto  wstawić  do piekarnika nagrzanego do temp. 180 piec ok. 30-40 min.

     

    .

    .

    

     

     

    Szczegóły wpisu

    Komentarze:

    (2) Pokaż komentarze do wpisu „Waniliowa tarta z malinami”

    Tagi:

    • ciasta
    • maliny
    • mascarpone
    • śmietana

    Kategoria:

    • Tarty

    Autor(ka):

    figmara

    Czas publikacji:

    czwartek, 30 lipca 2015 08:18

    Opcje

    • Przejdź do wpisu „Waniliowa tarta z malinami”
    • Dodaj komentarz do wpisu „Waniliowa tarta z malinami” i/lub któregoś z (2) komentarzy

• wtorek, 12 sierpnia 2014

  • Galaretka z cydru z malinami

    

    .

    .
    

    1 szklanka cydru

    1 szklanka malin

    3 łyżeczki żelatyny

    3 łyżki wody

    Żelatynę zalać zimną wodą. Kiedy napęcznieje podgrzać w kąpieli  wodnej.

    Następnie przestudzić  i wlać do cydru.

    Szklanki napełnić malinami, zalać cydrem i  wstawi do lodówki.

    .

     

    

    Szczegóły wpisu

    Komentarze:

    (1) Pokaż komentarze do wpisu „Galaretka z cydru z malinami”

    Tagi:

    • bezglutenowe
    • cydr
    • maliny

    Kategoria:

    • Desery

    Autor(ka):

    figmara

    Czas publikacji:

    wtorek, 12 sierpnia 2014 08:21

    Opcje

    • Przejdź do wpisu „Galaretka z cydru z malinami”
    • Dodaj komentarz do wpisu „Galaretka z cydru z malinami” i/lub (1) komentarza

• piątek, 21 września 2012

  • Maliny z kremem jogurtowo-śmietankowym

    

     

    100 ml śmietany 30%

    250 ml jogurtu naturalnego

    3 łyżki cukru pudru

    Śmietanę  dobrze ubić.

    Jogurt dosłodzić cukrem i delikatnie wymieszać z bitą śmietaną.

    Szczegóły wpisu

    Komentarze:

    (2) Pokaż komentarze do wpisu „Maliny z kremem jogurtowo-śmietankowym”

    Tagi:

    • bezglutenowe
    • desery
    • jogurt
    • maliny
    • śmietana

    Kategoria:

    • Desery

    Autor(ka):

    figmara

    Czas publikacji:

    piątek, 21 września 2012 05:21

    Opcje

    • Przejdź do wpisu „Maliny z kremem jogurtowo-śmietankowym”
    • Dodaj komentarz do wpisu „Maliny z kremem jogurtowo-śmietankowym” i/lub któregoś z (2) komentarzy

• niedziela, 18 września 2011

  • Pierogi z malinami i mascarpone

    

    Serek mascarpone dosłodzić według uznania cukrem pudrem.

    Zarobić ciasto na pierogi, rozwałkować  i powykrawać krążki.

    Ja zrobiłam ciasto bez jajka. Do mąki dodałam odrobinę soli, łyżkę oleju i zalałam  wrzątkiem. Takie ciasto jest bardzo elastyczne i  nie ma problemu z lepieniem pierogów.
    

    Na każdym krążku położyć trochę serka i malinę.  Pierożki zlepić, ugotować we wrzącej osolonej wodzie.

    

    Szczegóły wpisu

    Komentarze:

    (3) Pokaż komentarze do wpisu „Pierogi z malinami i mascarpone”

    Tagi:

    • maliny
    • mascarpone

    Kategoria:

    • Pierogi

    Autor(ka):

    figmara

    Czas publikacji:

    niedziela, 18 września 2011 06:34

    Opcje

    • Przejdź do wpisu „Pierogi z malinami i mascarpone”
    • Dodaj komentarz do wpisu „Pierogi z malinami i mascarpone” i/lub któregoś z (3) komentarzy

• wtorek, 15 września 2009

  • Naleśniki z białym serem i malinami

    

    Szczegóły wpisu

    Komentarze:

    (0)

    Tagi:

    • biały ser
    • maliny
    • naleśniki

    Kategoria:

    • Naleśniki i placki

    Autor(ka):

    figmara

    Czas publikacji:

    wtorek, 15 września 2009 08:33

    Opcje

    • Przejdź do wpisu „Naleśniki z białym serem i malinami”
    • Dodaj komentarz do wpisu „Naleśniki z białym serem i malinami”

• wtorek, 08 września 2009

  • Deser malinowy

    

    .

    .
    

    Maliny zmiksować z cukrem pudrem. Połowę z nich wyłożyć do szklaneczek.

          .                                                                                                                                                      Pozostałą połowę malin zmieszać z ubitą śmietaną i wyłożyć na warstwę malin. Na wierzch dajemy bitą śmietanę i posypujemy rozkruszonymi bezami i malinami.

     

    Szczegóły wpisu

    Komentarze:

    (1) Pokaż komentarze do wpisu „Deser malinowy”

    Tagi:

    • bezglutenowe
    • bezy
    • desery
    • maliny
    • śmietana

    Kategoria:

    • Desery

    Autor(ka):

    figmara

    Czas publikacji:

    wtorek, 08 września 2009 08:52

    Opcje

    • Przejdź do wpisu „Deser malinowy”
    • Dodaj komentarz do wpisu „Deser malinowy” i/lub (1) komentarza

• niedziela, 09 sierpnia 2009

  • Babeczki śmietankowe z malinami

    

    .

    
    

    Ciasto

    
    

    30 dag mąki

    10 dag masła

    10 dag margaryny

    10 dag cukru pudru

    3 surowe żółtka

    1 łyżeczka proszku do pieczenia

     .

    Mąkę posiekać z masłem i margaryną, dodać przesiany cukier puder i żółtka.

    Ciasto wyrobić szybko, zawinąć w folię i odłożyć na pół godziny do lodówki.

    Potem ciasto rozwałkować i wyłożyć nim foremki do babeczek lub tarteletki. Upiec w dobrze nagrzanym piekarniku.

     

    Krem

    
    

    0,5 l śmietanki

    1 jajko, 2 żółtka

    ok 15 dag cukru

    2 dag mąki ziemniaczanej

    zapach waniliowy

     .

    Jajko i żółtka utrzeć z cukrem i mąką ziemniaczaną. Śmietankę zagotować, wlać ją powoli do utartych jajek. Zagęścić podgrzewając na małym ogniu. Po ostudzeniu masą wyłożyć foremki. Na niej ułożyć maliny. Owoce "polakierować" tężejącą galaretką

    Szczegóły wpisu

    Komentarze:

    (0)

    Tagi:

    • ciasta
    • maliny
    • masa budyniowa
    • tarta

    Kategoria:

    • Ciasta

    Autor(ka):

    figmara

    Czas publikacji:

    niedziela, 09 sierpnia 2009 16:28

    Opcje

    • Przejdź do wpisu „Babeczki śmietankowe z malinami”
    • Dodaj komentarz do wpisu „Babeczki śmietankowe z malinami”

• niedziela, 21 czerwca 2009

  • Panna cotta z malinami

    

    .

    .
    

    1 szklanka śmietanki 30%

    1 szklanka mleka

    10 dag cukru pudru

    4 łyżeczki żelatyny

    cukier waniliowy

    maliny

    
    

    Żelatynę rozpuścić w kilku łyżkach  zimnej wody. Mleko i śmietankę podgrzać z cukrem, dodać żelatynę, dobrze wymieszać. Ochłodzić , wlać do foremek i wstawić do lodówki.

    Reszta zależy od  inwencji twórczej :)

    Szczegóły wpisu

    Komentarze:

    (0)

    Tagi:

    • bezglutenowe
    • desery
    • maliny
    • śmietana

    Kategoria:

    • Desery

    Autor(ka):

    figmara

    Czas publikacji:

    niedziela, 21 czerwca 2009 07:56

    Opcje

    • Przejdź do wpisu „Panna cotta z malinami”
    • Dodaj komentarz do wpisu „Panna cotta z malinami”